Agent de nettoyage H/F (Cuisine industrielle) (H/F)

Bijoux Catering est une entreprise de catering aérien renommée, dévouée à offrir des expériences
culinaires exceptionnelles à bord des vols. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons
un(e) Agent d’entretien rigoureux(se) et motivé(e) pour garantir la propreté et l’hygiène de nos
cuisines, espaces de production et zones annexes.

En tant qu’Agent d’entretien, vous serez chargé(e) d’assurer le nettoyage et l’entretien quotidien des
cuisines, zones de production, ainsi que des espaces annexes tels que l’entrepôt, les escaliers, les
bureaux et les sanitaires. Vous veillerez à maintenir un environnement sain et conforme aux normes
d’hygiène et de sécurité spécifiques au catering aérien.

Responsabilités principales :

Nettoyage et désinfection des espaces de production

– Balayer, laver et désinfecter quotidiennement les sols des cuisines et zones de production,
en insistant sur les zones sensibles et zones à fort passage.
– Nettoyer et désinfecter les murs, plinthes et surfaces verticales pour éliminer toute trace de
projections ou salissures alimentaires.
– Nettoyer soigneusement les plans de travail, tables inox, étagères, tables de préparation et
surfaces de dressage.
– Entretenir et désinfecter les équipements de production (fours, chambres froides, cellules,
machines.).

Nettoyage des espaces annexes et communs

– Assurer le nettoyage et l’entretien des bureaux, escaliers, couloirs et zones de stockage
– Entretien des sanitaires
– Recharger les consommables (savon, papier toilette, essuie-mains).
– Assainissement des escaliers et couloirs
– Balayer et laver régulièrement pour garantir un espace propre et sécurisé.
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
– Utiliser les produits d’entretien de manière sécurisée et efficace.
– Appliquer les protocoles d’hygiène en vigueur pour garantir un environnement sain.

Compétences requises :

– Connaissance des techniques de nettoyage et des produits d’entretien.
– Capacité à organiser son travail de manière autonome.
– Sens du détail et de la propreté.
– Aptitude à travailler efficacement et discrètement dans un environnement professionnel.
– Expérience dans un poste similaire appréciée.
– Bonne condition physique pour assurer les tâches de nettoyage.
– Fiabilité, ponctualité et sérieux.