Responsable de la blanchisserie, bio-nettoyage et de l’hôtellerie (H/F)

Le Centre Hospitalier Gabriel Déplante est situé à Rumilly, commune de la Haute-Savoie. Niché entre les montagnes et le lac d’Annecy, le cadre de vie est idéal. Alliant le charme d’une petite ville, avec toutes les commodités et le dynamisme de la région offrant une multitude d’activités à proximité : ski, randonnée, théâtre, sport nautique etc.
Second employeur de la ville, notre établissement à taille humaine comptabilise environ 500 agents. Le respect et la reconnaissance de nos collaborateurs sont notre priorité. De plus, l’esprit d’équipe, la bienveillance et l’entraide sont au coeurs de nos métiers et de nos pratiques.
Rattaché(e) à la Responsable économique et au Directeur adjoint chargée des ressources opérationnelle et du secteur médico-social, vous serez Responsable de la blanchisserie, de l’équipe bio-nettoyage et de l’équipe hôtelière du secteur sanitaire.

Responsable de la blanchisserie :
Assurer la gestion des ressources humaines affectées à l’entretien internalisé : élaboration et suivi du planning, arbitrage sur la gestion des priorités en cas de nécessité impérieuse, réalisation des entretiens annuels,
Piloter la gestion sur le principe de la démarche RABC (Risq Analysis Bio Contamination),
Suivre les stocks des textiles et participations aux commandes dans le cadre des marchés en place,
Suivre la gestion externalisée de l’entretien des draps et des alèses par le prestataire : contrôle de la qualité, des quantités et des éléments transmis pour la facturation de la prestation.

Responsable de l’équipe de bio-nettoyage :
Suivre les prestations périodiques d’entretien des locaux selon un rythme défini et conformément aux protocoles écrits diffusés en interne,
Participer à la démarche qualité du centre hospitalier pour l’hygiène des locaux communs, halls, circulations et services administratifs, réponses à fournir aux FEI et actions correctives à mettre en oeuvre,
Promouvoir la démarche de développement durable dans le cadre de l’entretien des sols et surfaces : réduction de l’usage des produits chimiques et des produits ayant un impact environnemental négatif.

Responsable de l’équipe hôtelière :
Assurer la gestion des ressources humaines affectées au travail des hôtelières dans les services sanitaires,
Veiller au respect des règles de la méthode HACCP,
Veiller à la préservation des qualités organoleptiques des repas, au respect des températures de service aux patients et au respect des prescriptions diététiques en lien avec le responsable de la restauration et les diététiciennes,
Veiller au respect du tri des déchets (biodéchets, emballages, contenant alimentaires).

Avantages :
Etablissement à taille humaine
Etablissement en bonne santé économique
Politique de formation, d’investissement et d’innovation
Stationnement simple, borne de recharge électrique à disposition
Accès : Gare SNCF 15 min à pieds Desservi par le bus Rumillien
Participation aux abonnements de transports collectifs jusqu’à 75%
Logement possible : studio
Locaux neufs
Prestations CGOS
Amicale du personnel active

Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques

Contrôler la réalisation et les coûts d’une prestation 

Faire preuve de rigueur et de précision